锋味

综艺大陆2018

主演:谢霆锋,林依晨,吴彦祖,张靓颖,宋茜,张一山,佘诗曼,张钧甯,潘玮柏,邓紫棋,林俊杰,白宇,周杰伦

导演:高伟恩

 剧照

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更新时间:2024-04-11 10:30

详细剧情

  《锋味》是2018年浙江卫视推出的大型生活类户外美食节目。本节目是《十二道锋味》的全新改版以及升级。  本季《锋味》打造出独特的“锋味厨房”作为每一集美食故事的起点与终点,为观众呈现最高品质的视觉美食盛宴,在这里,大厨霆锋将通过对料理的研究探索来展开每一集不同的情怀主题。 在节目尾声“锋味厨房”展示“锋味”料理的诞生过程,结合霆锋的料理概念阐述与感性独白,深入讲述每一道“锋味”背后“料理与人”之间的故事。  霆锋将邀请多位嘉宾好友,共同前往海外以及国内城市,其中包括希腊米克诺斯岛、捷克布拉格、俄罗斯圣彼得堡、土耳其伊斯坦布尔等海外著名美食旅游都市;也包含成都、顺德、厦门为首的多个国内美食文化之都,在《锋味》的美食之旅中体验各地独特的风土民情、品尝各式特色美食、体验当地人的生活方式。霆锋与他的好友们将拜访“有故事”的华人或是热爱中国文化的外国朋友,每一集的主题也将围绕这12位“锋味之友”展开。每一集中霆锋与嘉宾都将一同来到当地人家中,走近日常生活,并在家中厨房内量身打造专属的“锋味”。

 长篇影评

 1 ) 浪漫的人生活从不负他

不知为何,如今发觉锋味的这季实在很对胃口,正因为谢霆锋这样的人吧。印象中他鲜衣怒马时怒摔一把吉他,情窦初开的他牵起了一位名女人的手羞涩的跟着她后面。后来他尽职的做好父亲的角色守护自己的妻子,即使两人分手后未说出一些微词。

做菜的霆锋,眼神中透露着认真的光芒,面庞浮起羞涩的的笑容,即将四十而立的他始终还是印象中少年的模样。他做的菜有些看客始终不解,他们嫌弃着量如此少,只在餐具上追求极致的华丽。霆锋的菜味道如何我不得而知,但是他非常用心巧妙的构思一道菜的出品。只能说人一定要追求精神上的慰藉,霆锋找到了做菜给自己最珍视的人,现在这一季愈发成熟的他又希望把这样的爱传递给素不相识的人或者是默默无闻的工作者。

近期看的林俊杰和前不久的张钧甯这期应该是我最喜欢的节目。林俊杰还是没有多大的变化,他依然一个人欢快的抚着吉他哼着调,一边筹备演唱会请出最优秀的作曲家作曲。霆锋问他你不担心胖吗,林俊杰稍微犹豫了下还是继续吃了,明天再减肥吧。我有点想起帅气却发福的潘玮柏一直在不停的享受着美食的恩泽,而霆锋只是小尝几口即可。

最后这三个男人,我承认他们在歌坛曾经给我们带来无数耳熟能详脍炙人口的歌曲,如今2019年这三个人谁走到了最后?当时最不看好的就是青春叛逆的代表谢霆锋。如今在各领域内都已经取得最佳成绩的霆锋正是凭着严以律己的精神走到了最后,话说当初这三个人里还是更中意阳光RAP男孩潘玮柏(当然潘玮柏那期综艺感也是很强)。

俊杰那期真的很打动我,霆锋还记挂着一位红磡演唱会的尽职尽责的保安。这位保安从红磡演唱会建立起就目睹香港歌坛的兴衰。吃着霆锋亲手做的牛河,兴许是长长的牛河唤起了久远的回忆,保安史丹利恋恋不舍的回忆着哥哥的种种,哥哥教会他餐厅礼仪,英语拼写。这样的恩情深重在哥哥一别生死两茫茫,唐鹤德痛不欲生,而这位史丹利飞快的紧跟着灵车,天人永隔,他依然坚守着守护的角色。

听到至此,我和俊杰霆锋一样动容,貌不惊人的史丹利先生直到现在仍然保护那些明星,让他们能在舞台上发出耀眼的光芒,为观众送去美好的歌曲......

张钧甯那期有点久远了,记忆有点搁浅了,人淡如菊的张钧甯和谢霆锋反倒像是一对知心的朋友互相聊天。彼此又是追求完美的处女座。锻炼成瘾的张钧甯灿烂的笑容,霆锋也不忍拒绝她的一番好意,一边吃着美食一边又锻炼,身材保持完好的张钧甯让我非常喜爱。正能量的女明星不管是留下人设还是本身就这样,作为我这样的观众都是非常乐意接受的。

细腻的张钧甯为一位摄影师准备了日常照片,她把照片冲洗出来送给摄影师。我当时一下子脑袋嗡了一下,她已经是高高在上的明星,然而她还尊重着每一位平凡工作着的人。当时这位摄影师也颇感意外,我想他这一生也不会忘记这段美好的回忆的。

每到片尾霆锋依旧沉静的做着菜,他的每一帧镜头也充满着禅意。那位名女人经历了磨难容颜未变,他们历经了沧海桑田有了世纪重逢。我曾不解王菲为何放下曾被周迅誉为“最好的男人”丈夫亚鹏,活泼伶俐的女儿李嫣,义无反顾的扑到那个伤害她的人怀抱里。只是如今的照片上更多的见到了是王菲的笑容,而不是疲惫应酬各种场合的天后。

年少不懂王菲,读懂王菲已是中年人,初识王菲,颀长的她扎着两个可爱的小丸子,牵起那英的手动情期待着《相约98》,空灵缥缈的声音余音绕梁,锐利的眼神清楚知道自己需要什么,王菲始终有着我不敢做不想做的事情的勇气,世俗观约束一个人的成长和发展,很多人都是被世俗观捆绑。只要没有伤害别人,成全了自己和所爱的人,毕竟我们的爱只有这一世,永远不要寄希望于来世。

霆锋依然青涩笑着那一刻他和当年与她热恋的模样重合起来,眉眼好看极了。

 2 ) 美食热忱与克制表达,塑造《锋味》的高级感

传媒内参导读:《锋味》的特别之处,在于谢霆锋个人,在于克制地表达,更在于其所关注的美食,与每位朋友、当地人不同的际遇和故事温情融合。

来源:传媒内参-主编温静

文/迟迟

上周六(2月16日)浙江卫视安慕希《锋味》收官,#锋味##锋味不能说的秘密##周杰伦调侃谢霆锋#连番上了热搜。从录制时被路透到正片播放时的二度热议,围绕《锋味》衍生出的话题,俨然成了热搜常客。但让笔者意外的是,一片热闹中,《锋味》做了五年,仍然在坚持克制地表达,并且不断探索美食内涵,让观众感受到其对美食的热忱、对创作的追求和对生活的思考。

生活需要回归厨房的仪式感

一档美食节目如何扎根泥土,拒绝曲高和寡?或许,无限拉近与厨房的距离是个不错的选择。当淅沥沥的洗菜声、噼里啪啦水遇油的炸锅声、米饭煮熟的香气等等充满生活气息的细节,开始逐渐呈现在屏幕上,屏幕与生活的距离已然悄悄拉近。

《锋味》走到第五年,谢霆锋便做了“居家厨房”的大胆尝试。他选择从光鲜亮丽的演播室里“逃”出来,进入寻常百姓人家的厨房里,以柴米油盐酱醋茶,做出一道道热腾腾的饭菜。

“居家厨房”背后,其实是大厨的自我证明。有网友将大厨的厨艺归结于厨房设备,因此《锋味2018》创新设计了两个厨房。一个是“居家厨房”,即到当地人家里煮饭;另一个则是“锋味厨房”,进行菜品制作的详解。

在“居家厨房”中,大厨与嘉宾们为西安旅游专线公交车售票员准备年夜饭,为四川熊猫饲养员烹饪经典川菜水煮牛肉,为台湾平面摄影师制作三杯鸡焖面、卤肉饭,为生活在捷克的老北京奶奶熬制土豆汤、冬瓜蛤蜊疙瘩汤……不同的地域、不同的居家厨房、不同的美食习惯,相同的是这些出自家庭厨房的日常菜肴,在谢霆锋的创新探索中,都展现出了与柴米油盐忙碌生活截然不同的趣味和情感。

如果说“居家厨房”通过日常美食拉近与当地人和观众的距离,那么“锋味厨房”,则更重视回归美食制作本质的过程,干净整洁的厨房中,谢霆锋从容不迫地对三文鱼、奶油蛋糕、卷酥皮等美食的制作进行细致地操作、认真地解说,让煮饭变成一种享受。两个厨房将美食与地域、故事、情感等元素打通,既有纯粹的美食制作,也有借美食之口聊的生活之事。

我有美食,你有故事吗?

《锋味》的特别之处,在于谢霆锋个人,在于克制地表达,更在于其所关注的美食,与每位朋友、当地人不同的际遇和故事温情融合。

无论是创作手法,还是情感勾连,《锋味》无疑都是克制内敛、不煽情的,在平淡的“生活流”中,让观众在共情之下产生共鸣。这也是具备高级感的美食类节目的共性:用美食打开心房,让情感打动人心。

谈到代际关系,谢霆锋透露做饭的初衷是为了与父母的沟通,吴彦祖感慨父亲通过不一样的方式让自己成长起来;谈到女性焦虑,张钧甯毫不讳言自己三十岁时对年龄的恐惧,宋茜谈及维持身材的“限制菜单”;谈到兴趣喜好,周杰伦侃侃而谈对魔术的理解,林俊杰由美食联系到做音乐的秘诀同样是用心。

大厨与嘉宾的闲谈、十二位当地人的故事也让网友感触颇深。有网友说,看到每次收工吃饭会拿出榨菜肉丝的花花,想起自己独自一人吃饭时总备一瓶老干妈;也有网友说,想要和大象志愿者张妮一样,去参加公益活动;更有网友直言《锋味》是大型种草机,想要去《锋味》去过的地方打卡……

不仅如此,《锋味》也与俄罗斯圣彼得堡、日本东京、捷克布拉格、希腊米克诺斯等地区的当地人互动,不仅勾勒出一张张美食地图,也展现不同的人文风情,促进了中外文化的交流。

在地道的当地美食满足口腹之欲的同时,谢霆锋与朋友们沉浸地边吃边聊着生活、喜好和思考。也正是这份自然而然的情感交际,给《锋味》加了一些烟火气,克制情感与情怀融洽,将明星嘉宾、当地人对美食、对生活的态度真实地表达出来,也将中外美食文化的特色和差异展现出来,激发出观众内心的共鸣和思考。

回归初心,何为“锋味”?

最后一期节目中,谢霆锋坐在东京路边吃着美食,回归到“何为‘锋味’”这个原点问题,他的回答是:“街头美食对我来说才有‘锋味’。”

“锋味”意味着什么?谢霆锋说是坚持,是付出,是“体力活”。在五年“锋味”中,大厨不断寻找自己的身份定位。尽管他依然会感叹“在80后眼中他是歌手、在90后眼中他是演员、在00后眼中他是厨子”,但谢霆锋在新一季《锋味》中显然享受着三重身份,并为“锋味”打上了更深的印记。

“锋味”同样也是节目组的坚持和匠心,像“苍蝇不怕光”一样向前冲的监制陈仲祥,面面俱到的总导演高伟恩等等,他们的不懈坚持与努力为节目注入活力:对嘉宾提出“真实”的要求,对内容节奏掌控得当,以及俏皮的动画、特效,始终为观众创造惊喜和期待。

对于大众而言,“锋味”意味着吃遍世界的万千美食、经历种种人生际遇,更意味着回归厨房、亲友相聚的生活仪式感。张钧甯说:“只要用心,你就会希望吃到你菜的人吃到最好的东西,东西就会很好吃。”周杰伦说:“因为爱,所以爱。”

在谈及为什么要做这档节目时,谢霆锋也表示:“希望大家可以多分享”“你要不断发现这个世界的美”。因为爱,所以分享;因为美,所以触情。《锋味》让观众越来越回归到美食的本质:美食不仅是饱腹的食物,还承载着背后的人与情感,世间万物,唯有美食与爱不可辜负。

历经五年,每一季《锋味》都有着不同的感动与温暖。无论是谢霆锋的个人魅力、对美食的执着追求,又或是节目不断更新迭代、不断回归初心,都是让《锋味》迸发生机的重要因素,更重要的是节目让成长、坚持、思念等种种情感找到了温暖妥帖的安放之处,引导大众去发现属于自己的“锋味”。“锋味”之路“漫漫”,让我们共同期待下一季《锋味》。

 3 ) 喜欢场外人间烟火味

刚刚看了白宇那期锋味,是我第一次看锋味,或者说我第一次看综艺节目。 哈哈真的很有趣,也许我的综艺感不强,接触少,觉得很新鲜,也很流畅,一口气就看完了。 谢霆锋于我是演员更多,歌曲听的不多最惊艳的是和董洁当新娘那个歌。还是古老电视看的点歌台那种。再有就是初中整天的明星新闻小刊,整个班级都传遍,我是最后那个迟钝的,看得也津津有味啊。英皇娱乐等等那时候港台明星太火了。 白宇可爱,个子可真高!很舒服的装束,和谢霆锋两个人挺自然的互动,这也是我看下来流畅的重要原因吧。街面的外场我好喜欢啊,特别人间烟火味,两个人真好,接地气。 浩南妆略重啊,挺帅小伙儿,他的工作啊不能理解怎么能没有假啊,真的好辛苦,不轮班休吗? 爸爸妈妈有点紧张,妈妈夸的太真心实意了哈哈哈,果然那一代人印象真的是很深刻的。 醉后那个捞起....不能理解哈哈哈,感觉是一堆生菜备盘,最后整体混匀,即使不是这样做,至少节目传达了这个浑沦的意思。 拔高部分尚在我能接受的范围内,所以看得不亦乐乎。 我还是真的对综艺兴趣不大啊

 4 ) 不止放眼于世界 《锋味》还关注到了内在

放眼于世界各地的美食,已经成为了所有美食节目的必备良药。而《锋味》的每一个拍摄地点的选择个人感觉最被戳中某些感兴趣的点。从俄罗斯到希腊到成都,风格完全不同的地方自然展现出了完全不同的美食风味和历史风情。嘉宾们也成为了节目的亮点,每一个地方嘉宾的选择看得出节目组都有考量过。希腊站邀请到吴彦祖实现了他一直想参观希腊建筑的小愿望,成都站邀请到地道的川妹子张靓颖也是恰到好处。除此之外,在保证了节目质感的基础上,还明显感受到了谢霆锋本人热爱料理的初心,以及在他在做事情时候的专注和认真。经过这些年的历练,谢霆锋在透过美食分享着自己的一些感悟和心得,有些观点真的很戳心了。

 5 ) 高精尖制作、烟火气内涵 《锋味》探索美食类综艺新突破

《锋味》的独特,首先表现在坚持追求节目电影级别的画面质感,以及动人的情怀。一档美食节目所呈现出的荧屏观赏性包含了诸多要素,而美食之美必然是第一要诀,美食背后所承载的故事、文化、人情之美则是节目观赏性更高阶的评价标准。

在这一层面上,《锋味》将继续强化对中华饮食文化的传播,同时,进一步贴近社会大众的生活。众所周知,“锋味”节目一直有自我的控制力和独特的气质,堪称一档真诚、用心的户外美食真人秀,无论是谢霆锋抑或节目组都始终秉持初心,追寻美食的真正意义。美食对人的影响从来不止于味觉,它还牵连着人们的生活。《锋味》主线上将帮普通的美食爱好者完成心愿,还将厨房设定进入当地普通人的家庭,使得节目更加亲民。

 6 ) 《锋味》的特别之处 大概就是将寻常的每一餐变成了闪光的时刻

偶然间点进去看了这一季的《锋味》,感觉模式设定非常恰到好处,用平常人家里的厨房,来做一顿饭。一下子就打破了米其林三星和居家厨房的距离感。其实食物本来也不是越贵越好,重要的还是一种仪式感。一顿饭,哪怕吃的再简单,也许因为精心的装点就会变得不一样,又或者因为共进晚餐的人带给你特别不一样的感觉,这些都会让一道并不具有任何意义的食物变得特别有记忆点,这些记忆点也许未来就是美好的回忆了。我想《锋味》节目的初衷也是希望大家都可以在忙碌的生活中找寻一点不一样的感觉,静下心来享受每一餐,去感受每一个正在流逝的美好瞬间。个人最喜欢看谢霆锋在厨房里煮饭的部分,他在节目最后贴心地把配方仔仔细细的列出来了,虽然手残党还是学不来,但是感受到了他满满的诚意!

 短评

2019010607 西安录制。20190209 白宇。|| 大年初五之锋调宇顺一见钟秦,你的白导游已经上线啦。谢霆锋简直二十年如一日的帅气。西安之旅,滑雪场飒小白同饮粉汤羊血配肉夹馍,厨师服迷彩私服小恶魔调制冰淇淋喵咪摇骰子食biangbiang面,热闹市井小白菜眼馋火爆鱿鱼桂花糕柿子饼,大秦小宴白菜心儿古装。视觉味觉盛宴啦。

5分钟前
  • sereneloafer
  • 推荐

难以置信这综艺还在拍,与其预算画在这节目上,浙江卫视还不如重新让《爽食行天下》复活。个人认为,美食综艺很难做好,不像美食纪录片那样已经遍地开花,舌尖上的中国,人生一串,风味人间都是强推的!

8分钟前
  • Leon·Yang
  • 较差

林依晨是我爱了十二年的女演员

10分钟前
  • 常在我心
  • 推荐

nic能别做菜多出来拍几部电影嘛,香港年轻一代就只有你能接班,天天搞做菜

14分钟前
  • 孟三哥
  • 还行

这季真的很不错,就是要这样的综艺,美食加旅行的节目,还有真实的霆锋和各种喜欢的艺人,后期也不错,目测导演要火,哈哈,第一期和林依晨真的太配了!

18分钟前
  • 未来未来
  • 力荐

谢霆锋真的是神颜,他为什么不老的啊??

21分钟前
  • 谋杀游戏机
  • 还行

锋味之我强大的朋友圈

25分钟前
  • 粵語殘片
  • 还行

锋厨依旧帅气,越发男人味~

27分钟前
  • 坦荡快乐
  • 还行

第一感觉是谢霆锋普通话特别流畅,第二想法是这两年同样沉迷做饭的香港演员钟汉良是不是也要从演员从歌手转向美食家?最后看到林依晨我就进来看了,整体节目效应给我惊喜很大,轻松欢乐,嘉宾表现很可爱,我最喜欢看谢霆锋在厨房里煮饭的部分了。虽然贴心地把配方都出来了,我还是缺一个厨房呀!煮饭真的很锻炼一个人的耐心细心专注能力。

29分钟前
  • 大隐于是
  • 推荐

新一季的锋味来了,多了些剧本痕迹少了些做菜篇幅,但是边吃边逛边聊的感觉还是挺舒服的

31分钟前
  • 无聊
  • 推荐

全程看花絮的感觉…后期特效都很幼稚

33分钟前
  • placida
  • 较差

霆锋尽显熟男魅道,赏心悦目却不带油腻,可谓中国男人的典范。

34分钟前
  • Hornykid
  • 推荐

布拉格这一期笑死😂谢霆锋和宋茜两个人真的是很皮了,互相捉弄好幼稚(´-ω-`),有被谢霆锋那个劈叉震惊到,还有宋茜那个“怎么可以吃兔兔”学的好像哈哈哈……

36分钟前
  • 一颗大大大豆子
  • 力荐

白宇这位小朋友真是看着就开心 呜呜呜 周杰伦下期要来诶!!

41分钟前
  • HHG🥱
  • 还行

今天为吴彦祖心动了吗?

44分钟前
  • POWER
  • 力荐

依旧好看,长知识

49分钟前
  • IAN
  • 还行

赐我一个Uncle Danial 吧!!!

51分钟前
  • 盔酱兮
  • 推荐

从第一季看到了现在。虽然也有不足。但依然感觉很温暖。梦想自己能上一期。哈哈哈哈哈。

53分钟前
  • 李湘
  • 推荐

吴彦祖 张钧甯

57分钟前
  • Sofie
  • 还行

这季真的不赖,好喜欢那个住在捷克的老奶奶。

59分钟前
  • SheliaLiu
  • 推荐

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