西班牙寄宿

圣地亚哥，基督教中与罗马、耶路撒冷齐名的三大圣城之一。

古往今来，不计其数的虔诚信徒长途跋涉，徒步朝圣。

有的人试图用脚步探索人生，有的人期望以徒步来解除烦恼。

这个新综艺的故事，就始于这段朝圣之路——

开播不过两集，豆瓣评分高达9.5

韩国综艺王牌制作人，罗英石PD最新力作。

在《三时三餐》、《尹食堂》之后，罗PD再度将韩国饮食文化及异域人文风情结合在了一起。

这一回，在通往圣地亚哥的路上，“我提供餐宿，你提供人生故事”。

节目中的这条朝圣路线，始于法国的圣让·彼埃德港小镇，翻越比利牛斯山（Pyrenees）到西班牙开始向西穿越西班牙北部到达圣地亚哥，长达800公里。

公元1世纪，耶稣的十二门徒之一圣雅各伯（法语为Saint Jacque，西班牙语Santiago）在西班牙布道七年之后，于耶路撒冷殉教，他的门徒经过千辛万苦把尸骨运回西班牙，埋葬在圣地亚哥，之后便湮没无闻。

9世纪时，圣雅各伯之墓如神迹一般地被偶然发现，随后便吸引了如潮水般的信徒前来朝圣。渐渐地，来自欧洲不同地方的朝圣者，形成了一个被称为圣雅各之路（Camino de Santiago）的复杂的路线网。

1985年，圣地亚哥朝圣线路被正式确定为联合国世界文化遗产，随后又被欧洲议会定为第一条欧洲文化旅行路线。

圣地亚哥之路结合了千年厚重的历史和绚丽的自然风光，也是世界上最棒的徒步旅行线路之一。

这不是一场普通的徒步旅行，而是一场庄重的心灵洗涤之旅。

在通往圣地的路上，有着许多的旅舍（Albergue）。

这些旅舍和青年旅馆无异，不接受预订，价格低廉，男女混住，提供公共空间，也会有相应的餐食补充能量。

除了具备普通旅馆的功能外，这些旅舍还会有专属的特制印章，盖在朝圣者的专属护照上，记录他们的每一段旅程。

为了让朝圣者们更好地休憩、积蓄能量，尤其是离家多日的韩国朝圣者们，「西班牙寄宿」正式开业了。

除了环境舒适之外，韩式旅馆的重头戏——韩餐，成为了朝圣者们一解乡愁的关键。

这回被老罗邀请来经营这家「西班牙寄宿」的，依旧是综艺老搭档——

刘海镇、车胜元，还有新加入的裴正南。

在《三时三餐》中有着天然默契的好兄弟，刘海镇和车胜元，分别领导起旅舍的两大经营板块，成为了老板和主厨。

作为老板，刘海镇要操心的事儿可多了。

整个旅舍的整洁卫生，甚至还有布置摆设，都需要他本人亲自操劳。

每当有客人踏入旅舍时，海叔会亲自为客人介绍旅舍，有外国客人入住的时候，还需要动用不太熟练的英语与他们交流。

除此之外，海叔还是旅舍的“精品木工担当”。

红酒架、泡菜桶、门牌、晾水架，全都是他全手工制作。

他还为自己的木工作品创立的了个品牌，叫“IKEYO”（仿造宜家）

他还会无缝融入进大家的饭桌中，像朋友一样，和朝圣者们聊起天来。

做得一手好饭的车胜元，自然成为了旅舍的当家大厨。

在《三时三餐》里，每一位吃过车婶牌料理的明星朋友，都赞不绝口。

这一次，车婶牌料理终于不再局限于家常三餐，而是诚心地给每位客人带来“家”的感觉。

每天6点准时出现的车胜元，无时不刻都泡在厨房里，为客人的一日三餐忙碌着。

专门从韩国带来各种酱和配料，自己做泡菜、拌饭酱。

每位客人都享受着犹如皇帝一般前所未有的饭桌待遇，从正餐到甜品，全套都给你备齐了。

对于一些没有选择在店里吃饭的外国客人，车婶细心地为他们准备了三明治早餐，包装好送到了他们的房间里，每一位客人都会尽心竭力地照顾周到。

只有韩国奶奶才会做的甜米露，车婶也信手拈来，成为了旅舍的招牌甜品。

听到菜品的客人们，总会自动爆发幸福的表情，瞬间消除了旅途的疲惫感。

不仅韩国同胞们吃得开心，就连第一次接触韩餐的外国人也吃出了幸福的味道。

年纪最小的新成员裴正南，则是哥哥们最可靠的万能助手。

厨房辅助、卫生打扫、语言沟通……没有裴正南做不了的事情。

热情四溢的裴正南除了偶尔体力不支外，总是能给两位哥哥们带来无限力量。

每当车婶对于饭菜味道有些犹豫时，正南就是那个雷打不动的彩虹屁选手，连连爆发反应让哥哥安心。

当有客人因长时间的徒步有腿脚受伤的情况，正南更是毫无架子地蹲下来为客人包扎，还把自己平日里的保养经验一一传授给朝圣者们，帮助他们顺利地完成朝圣之旅。

精心准备的旅舍，静候着客人的到来。

第一位走进「西班牙寄宿」的，是受了伤的韩国朝圣者。

对于他而言，这一趟旅程意味着「治愈」。

朝气蓬勃的20代，也依然有着无穷的、生活上的烦恼。

抱着解决烦恼的心，踏上了朝圣的旅程，却渐渐在放下生活里的那些忧心忡忡。

集中在前行的每一分里，那些令人烦恼的问题却也不再出现了。

“不是解决烦恼，而是根本想不起烦恼。”

在吃饭的间隙，20岁的金贤钟向刘海镇吐露了旅行的快乐。

第二位入住的，是一对外国夫妇。

虽然语言上并不是很通畅，但他们依然通过简单的问候和表达感知着幸福。

“现在一起使用房间的朋友们，感觉是非常好的人们、非常幸福的人们。”

还有很多的韩国朝圣者，在进门的那一刻，就被平日里只能在电影银屏见到的刘海镇吓得不轻。

随着时间流逝，有越来越多来自不同国家、从未碰面的人们在这里相遇，通过简单的话语来问候彼此，甚至在异乡体验新奇的文化，互相达成情感认知。

原本，朝圣是属于一个人孤独的修行。

这一场神圣的探索之旅，注定了将面临艰辛和苦难。

不管是想要试图忘却烦恼，还是纯粹的自我修炼，都是面向幸福的追寻。

而在这孤独的旅行中，《西班牙寄宿》却化身成最温暖的存在，通过“衣食住行”如此简单的元素给每一位朝圣者注入了力量。

享受平凡，享受简单，大概是他们这一路上最渴望得到的幸福瞬间。

能够把平凡简单的综艺节目做出幸福的味道，我想，大概也没有其他人了。

*本文作者：阿呆

< END >

第一次接触朝圣这个词，是看《一个人的朝圣》这本书。说实话，因为自己是没有任何信仰的人，对于朝圣其实并无太多的理解。看书时也只是在阅读一本小说。到时最近看罗PD的新综艺《西班牙寄宿》对朝圣一词有了新的理解。

朝圣，虽说是为了重走一遍当年基督徒们朝圣走过的路线，最终是为了到达圣地亚哥-德孔波斯特拉大教堂 ，但更重要的是在路上，在朝圣路上行走时，对自己内心的审视，对自我的提问，对身体的磨练，每个人都希望到终点的时候会有一个答案，从这个意义上，朝圣更大的意义是在路上。

不得不佩服罗PD，虽然在综艺节目里总是能看到这个男人，平凡的长相，普通的声音。但是却有一颗最浪漫最温情最淡定的大脑。他总是能企划出一个又一个有创意又治愈的节目，别说在韩国，就是在我天朝，也有相当一部分拥趸了。

之前也看罗PD的综艺，三时三餐，尹食堂，花样系列等等，最佩服的莫过于林中的小屋了。但是每一个都不如西班牙寄宿来得浪漫。居然能想到在朝圣路上开一家寄宿，为朝圣路上的韩国人提供想念不已的韩餐，也为有缘进来的外国人宣传韩国饮食。真是再好不过的idea了。

但并不仅仅是一个饮食节目，罗PD只是为那些行走的人提供了一个场所，一桌好饭。就像那句话说的，我有酒，你有故事吗？那些徒步企图净化心灵的人，哪个没有故事？不然是不足以支撑他们背着重重的行囊走下去的。因此，餐厅里的朝圣者吃着诚意满满的饭，屏幕外的我们也在喝着他们的鸡汤。

也许朝圣之路离自己很遥远，但出演者给我们做了很好的榜样。对于我们来说，可能现在并没有足够的 勇气去出走、去徒步，但我们至少可以做好眼前的事。车胜元的厨艺在其他综艺里已经展示得淋漓尽致了，但是在西班牙寄宿里，依然保持初心，每天认真地定菜单，挑选食材，斟酌外国人的口味，在做饭时尽心尽力，在客人吃饭时也是紧张得心怦怦跳。柳海真每天打扫卫生做好分内事的同时，总是在不停地完善，指示牌、红酒架等等，没有因为节目只是短短几天而敷衍了事，每一件东西都有条不紊，成品都拿得出手，而他也乐在其中。正南看起来一个时尚boy，在厨房里帮厨却毫无违和感，有一种反差萌，从择菜到洗碗，任劳任怨。

也许，对于他们来说，到遥远的西班牙，在一个陌生的地方，为沿途行走的人准备一个休息的驿站，虽然只有短短的一夜，但是却尽了最大的努力也是一种朝圣，也是一种对自我的修炼。

人生没有容易的，对于每一个人朝圣路上的行者来说尤其如此。或许在工作上承受着太大的压力，或许对于前途非常迷茫，或许在感情上受到打击等等，每一个朝圣者都在寻找答案。

节目结束以后，很多粉丝担心国内的综艺会开始抄袭，但我想这应该是罗PD的综艺中最难抄袭的了。不谈朝圣，但就旅游来说，中国和韩国的旅游文化就存在很大的差异。韩国平民旅游崇尚穷游，很多喜欢旅游人，都会花上很长时间攒钱，攒够钱以后进行背包旅行，住青年旅社。中国大部分旅游还沉迷于住星级酒店，拍照发朋友圈的阶段。抄袭一档饮食类的节目很简单，但在朝圣路上做一个暂时停留的心灵驿站还是一个很大的考验的！

本文也发于公众号【韩剧天使】

排版更好的链接！→在朝圣之路上开寄宿饭店？这部下饭神综太治愈~

最近每个周六最让小编我期待的就是《尹stay》的更新啦！

有日常追更小编安利的仙女们就知道，这是一部为外国人提供韩屋民宿的运营综艺~

精致的韩式宫廷料理、各式贴心布置、别具特色的韩屋，每一帧都是唯美的~

再加上勤恳工作的明星与有趣的客人们，每周更一期真的看不过瘾呢！

为了和我一样觉得意犹未尽的小伙伴们，推荐也是老罗出品的这部综艺《西班牙寄宿》~

名字就告诉大家啦，这也是一部明星运营寄宿旅舍的真人秀综艺~

因为这是“新冠”猖獗前拍摄的，所以旅舍的选址是在国外“美丽的西班牙”。

为啥选西班牙呢？这就得谈谈节目的主旨了~

位于西班牙西北端的圣地亚哥，是天主教的三大圣城之一。

每年都有全球各地的虔诚教徒沿着朝圣之路徒步前往圣地。

其中朝圣之路最著名的一条法国线路~

从法国圣让·皮埃德港出发，到西班牙圣地亚哥的德孔波斯特拉为止，全长800km。

除了教徒外，还有许多无信仰的人也喜爱这条朝圣之路上进行徒步运动。

“朝圣之路”已经超越其本身的宗教意义，是一条治愈的心灵洗涤之路。

《西班牙寄宿》的拍摄选址就取在了朝圣之路必经的小镇上~

希望能为徒步的人提供熟悉的家乡饭菜，和一个温馨的休息处！

这让节目的格局一下子就高大上了起来，“老罗出品”从不让人失望~

运营旅舍的是三个可爱的大男人，按照惯例那都是名品演员~

喜爱老罗节目的人都知道厨艺超绝的“车婶”，演员车胜元~

请忘掉“花游记里的牛魔王”、“最佳爱情里的独孤真”吧~

因为在《西班牙寄宿》里做饭的车婶才是最帅的嚯嚯嚯！

既然有了车婶的出演，那么“一带一”的真大海肯定也少不了啦~

在电影圈混的风声水起的柳海真，和车婶就是“相爱相杀”的关系！

这个除了颜值之外，其他方面都超全能的男人，太有魅力了~

最后一个算是新面孔啦，老实憨厚的裴正南！

是哥哥们的小跟班，和机器人一样只要输入命令就能迅速开始干活。

唯一的缺点大概是，干活时用力过猛，导致体力消耗太快哈哈哈~

他们运营的旅舍坐落在曾经的修道院一角，复古绿的门和木质牌匾意外的合适。

进门就是宽敞明亮的大厅接待处，预计将会是负责接待客人的真大海专属工位~

往里走是各种设备应有尽有的厨房，这里是无数“下饭美食”诞生的地方。

温暖的阳光倾洒在干净温馨的房间里，有双层床房和单床房~

起名鬼才的真大海还给房间起了名字，叫做“小温馨”和“小空荡”，可可爱爱！

有一说一节目组真的用心了，就价格低廉的青旅而言，这样的住宿条件太棒了。

而提供的餐食和服务更是完美的治愈了徒步者们的疲惫身心。

刚一到达旅舍，包都没放下，车婶就开始查看厨房设备状态！

为预演明日餐食，三个人一起制定了详细的计划，列明需采购的物品。

带上采购必备的神秘武器“有实物图、有西班牙语的”食材资料卡片！

有了它之后，在国外市场采购也毫无障碍，这一手可以学学~

这可是车婶自己亲手制作的，真的准备超充足，爱了爱了~

这些男人不愧是模特出身！

不过是买个菜而已，都像在拍画报~

把食材料买回来了，接下来就要开始着手处理啦！

憨憨的正南徒手剥蒜，剥到生无可恋……

成功获得“剥蒜人偶”的搞笑昵称哈哈哈~

在正南的帮助下，车婶超迅速的完成了下饭小菜萝卜块泡菜的制作~

一边嘟囔着国外食材料与韩国产的差异，真心惊异“为何大葱长得和芦荟一样粗壮？”

一边手起刀落，有条不紊的完成了看上去就让人垂涎三尺的美味料理~

带有丝丝甜味的辣炒猪肉，满是海鲜汤料的大酱汤，隔着屏幕都仿佛能闻着香味~

这还只是提前的练手呢，每天提供给客人的菜式都不一样。

虽然是韩国的家常菜，摆盘也没有《尹stay》那么精致~

但在异国他乡能吃着一口美味的韩餐，徒步者们已经是万分感动了~

料理是车婶和正南包了，那么真大海做啥呢？

除了接待旅客安排住宿事宜之外，真大海的副业就是小木匠啦！

在他的工作室里，只要有胶合板和工具，什么家具都能手工制作~

餐具沥水架、wifi提示牌、门牌、红酒架等等你能想到的都能做！

真大海超有sense的为他的小作坊整了个品牌名：“IKEYO”~

哈哈哈哈哈哈真担心正牌“宜家”来找他麻烦呢。

这个有趣又有实力的男人，敬请期待他的表现吧~

这样三个男人运营的旅舍，谁不想去呢？

而且节目真的拍的很真实，不像国内某些节目连客人都是邀请的。

第一天虽然来了三位客人，但仅有一个韩国客人选择了用餐。

甚至有一天连一个客人都没有见到。

没有剧本的自然发展，就需要导演能发现将经营旅舍时细节之美。

在第一天营业时，因为只有一个吃晚餐的客人，他得到了皇帝般的待遇。

他是为了逃离窒息的都市生活才从韩国来这里徒步的人，不慎受伤才选择歇一晚再走。

别看这三个大男人表面很粗糙，但实际内心是非常温暖细心的。

给客人呈上了满满的辣炒猪肉，还有料超多的大酱汤，额外搭配了包菜套餐。

饭后甜点更是上了三轮，水果盘、手工做甜米露、苹果派＆果汁~

而且有意思的是，恰好这个客人的名字叫“玄宗”（朝鲜古代王），简直神来之笔~

除了丰盛的饮食提供之外，真大海还认真的调研了“国王客人”的体验感。

客人也给了许多有用建议，例如浴室的布局容易淋湿衣服、缺少wifi提示牌等~

这严谨的经营态度，正是老罗的综艺又一次成功的关键秘诀！

播出快两年了豆瓣评分还高达9.4，这次老罗又双叒叕甩国内编导一条街啦~

这部又温馨又搞笑的超下饭综艺，入股绝对不亏哦！

喜欢这篇文的话别忘了点个“赞”和“在看”哦，我们下期见仙女们~

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很感动这样一个真实的综艺，特别是当朝圣者被问起为什么开始朝圣之路，或者朝圣路上的所感的时候。没有人强行赋予朝圣行为俗世的意义。没有人说，走了朝圣路以后，解决了一直困扰自己的烦恼，想开了从前想不开的事，或者迷茫的人生突然找到了方向……大部分人的回答是，每天只想着走路，想着好好完成旅程，烦恼还在那里，只是集中于走路，不会去想罢了。

也许这是这个综艺最打动我的地方，生活中，无论在做什么事情前，总有人问，为什么做？做了有什么用？做了能得到什么？仿佛所有的事情都必须有用，有意义才可以做。可是，有时候，我只是想做点自己都不知道为什么喜欢的事。就像我不奢求这件事做了，自己会变得怎样，不奢求这本书看了，自己会变博识，也不奢求这个朋友交了，会给我带来什么好处……

当然，有意义的事情自然是值得去做，只是不愿每事如此功利地去追究意义。

毕竟像意大利老爷爷说的，人生是一份美妙的礼物。

另外，一个小的提醒，永远不要在饿的时候打开西班牙寄宿😂。

至少四星，少一星是和《三时三餐》比。

回顾了下为什么会喜欢这种除了做饭吃饭基本没啥的综艺。因为车胜元和刘海镇的搭档真的太舒服，他能理解他所有的大叔玩笑，他也能配合他所有孩子气的举动。做什么就专心做什么，不会有其他目的和想法。

车胜元是那种，即使四十多岁也充满童真的男人，从不倚老卖老，很少提起过往成就。然而本身其实又魅力过剩业务能力扎实。而刘海镇是那种，能从生活中发掘趣味的人。两种都很难得。

对，我就是在说国内某些同类综艺人设。

罗英石真的综艺鬼才。朝圣本来就是一个小众事件，能从其中延伸出一个节目还做得不错，功力可见一斑。国内综艺再想“借鉴”的话，估计是给去拉萨朝圣的人们做饭了吧。

为什么都在说这档综艺好。因为你可以从这档节目中感受到节目组的用心，感受到车婶，正南，海镇的真诚。海镇觉得入口不明显，手工制作指路牌;看小温馨房缺点什么，会去市场买花装点房间。车胜元会为了一直弹钢琴因为事故不能弹钢琴走上朝圣之路的60多岁的阿姨多准备一碗花蟹汤，因为阿姨怀念家乡的味道。有一期客人多担心客人吃不饱，车婶做了饺子鱿鱼五花肉盖浇饭又做了年糕；一位小客人对海鲜过敏，车婶同时要准备两样菜式；从这档节目，你能感受到浓浓的人情味，这三个大男人在尽力的做到让每位来旅店的客人都能好好地休息。各个国家的旅客门在旅店里交谈，有英国的大叔，法国的小哥哥，韩国的小姐姐。虽然旅途很累语言交流也没有那么顺畅，所有人都是在开心地分享。 由衷地感叹好的节目真的是一个好的文化输出。同时也会好奇为什么有人会踏上这段漫长艰苦的旅程，节目的一位旅客一天连续走了100多公里，脚受伤了还在坚持。在这条路上不需要现代工业对生活施加影响，有的只是对生活最原始的回归，在节目中有的只是人与人、人与自然、人与内心最坦诚的交往。